Comunitatea Madrid declară vechea fabrică de făină La Esperanza, din Alcalá de Henares, Bun de Interes Cultural

Acesta este unul dintre primele exemple de transformare care a început la mijlocul secolului al XIX-lea în acest sector, când s-a trecut de la folosirea energiei hidraulice în morile formate din roți de moară, la sistemul austro-ungar care folosea mori cilindrice care funcționau prin energie.electrice.

Fabrica a fost fondată în 1916 de Sergio Real, care a comandat-o de la constructorul madrilen Martín Lago Pérez. Proiectul prevedea și realizarea unui depozit și a unei locuințe. Clădirea principală sau clădirea morii veche este locul în care s-a desfășurat întregul proces de producție.

Cladirea este in stil neo-mudejar cu plan dreptunghiular si inaltime impartita in subsol, parter, mezanin si etaj. Este construită din cărămidă aparentă cu acoperiș în două versiuni și structură din lemn care se păstrează și astăzi, precum și podelele originale, scările și rampa pentru încărcarea sacii cu făină în cărucioare.

Atât pentru starea sa de conservare exterioară, cât și pentru păstrarea practic intacte a spațiilor de producție și a utilajelor originale, vechea fabrică de făină La Esperanza este un caz singular și practic unic în Comunitatea Madrid.