#Madrid –

Președintele Comunității Madrid, Isabel Díaz Ayuso, a fost distinsă astăzi cu mențiunea specială a Academiei Ibero-Americane de Gastronomie pentru contribuția sa la transformarea regiunii în scena principală pentru această bucătărie. Evenimentul a avut loc astăzi la Real Casa de Correos, sediul Executivului regional, și a fost prezent și Rafael Ansón, președintele acestei instituții.

Aceste premii distingemunca oamenilor, companiilor sau instituțiilor care contribuie la promovarea și consolidarea valorilor noii gastronomii ibero-americane (sănătoasă, susținătoare, durabilă și satisfăcătoare). În cea de-a doua ediție a acestor recunoașteri, alți câștigători au fost Sala de clasă pentru dieta mediteraneană și viața sănătoasă; Restaurant central; Federația Spaniolă a Băncilor Alimentare și Finca 5ta SARoCO. În categorie ex aequo Ele corespundeau Casei Vigil și La Casa Bistró.

Sursa: Comunitatea Madrid – Díaz Ayuso, premiată pentru contribuția sa la transformarea Madridului în scena principală a gastronomiei ibero-americane