Consiliul guvernatorilor a autorizat astăzi un acord între Institutul de Cercetare și Dezvoltare Rurală, Agricolă și Alimentară din Madrid (IMIDRA) și Uniunea Cooperativelor Agricole din Madrid (UCAM) pentru managementul Madrid Rural, primul centru pilot pentru distribuția și comercializarea fructelor și legumelor de sezon locale fără intermediari. Comunitatea Madrid alocă 160. la acest acord cu un colectiv care reprezintă 36 entități pentru deservirea acestei resurse logistice publice pentru produse proaspete din mediul rural regional.

Madrid Rural intenționează să înceapă în funcțiune iarna viitoare și va fi amplasat în municipiul Fuenlabrada, într-o instalație care ocupă o suprafață de 3.500 metri pătrați. Produsele horticole vor sosi direct din ferme cu scopul de a promova mâncărurile tradiționale și locale.

Acesta este un spațiu local care va testa un model de distribuție pentru reducerea numărului de intermediari în sistemul alimentar și unde producția și consumul sunt mai apropiate din punct de vedere geografic, ceea ce are ca rezultat o mai mare durabilitate în dimensiunile sale economice, sociale și de mediu.

Madrid Rural este o acțiune avută în vedere în Terra Planul Guvernului Autonom de sprijinire a zonei rurale din Madrid și a industriei agroalimentare. Acest document strategic s-a născut în 2022 pentru a fi elaborat în această legislatură cu o dotare de

. milioane de euro și mai mult de 50 acțiuni , acordând prioritate liberalizării sectorului primar și reducându-i intervenționismul. Este o inițiativă de pionierat a Ministerului Mediului, Locuinței și Agriculturii pentru a avansa în dezvoltarea rurală și socială, precum și pentru a favoriza competitivitatea și schimbarea generațională în mediul rural, făcând reglementările actuale mai flexibile.

Un etalon pentru noua agricultură

După semnarea acordului, și prin UCAM, vor începe întâlniri cu fermierii mici și mijlocii interesați, precum și cu primele mari lanțuri de distribuție alimentară, firme de catering colectiv și canalul HORECA. (hoteluri, restaurante și catering). În paralel, în centru se vor desfășura lucrări de condiționare pentru a găzdui produsele horticole.

Executivul regional dorește să transforme acest proiect într-un reper pentru realizarea unei agriculturi profitabile pentru mediul rural. Madrid, pariând pe avansarea tranziției de la agricultura convențională la producția integrată și ecologică.

Acest serviciu public va folosi noi tehnologii care să asigure eficiența procesului și trasabilitatea produsului, conform ghidurilor europene de la câmp la tabel că încearcă să implementeze un sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.

Sursa: Comunitatea Madrid – Comunitatea Madrid încheie un acord cu fermele cooperative pentru administrarea Centrului Rural Madrid